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Mocktails

Découvrez l’art du mocktail au cœur de l’expérience Hiba.
Sans alcool mais tout aussi créatifs, nos mocktails signatures s’inspirent des ingrédients et techniques japonaises.
Des créations équilibrées et élégantes qui prouvent que le plaisir se savoure aussi sans alcool!

HANAMI MATSURI
sirop jasmin & sakura | jus d’orange frais | framboise | crème

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AMAMIZU

eau de coco infusée au biscoff® | ananas | sudachi | jus galanga 

14

BENTEN
verjus | sirop de pandan | fin soda citron et verveine | saumure d’olive

14

HŌRAI
fruit de la passion | sirop au riz à sushi | sudachi | pastiche | Effervescent yuzu 1642

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© 2026 Hiba. Tous droits réservés.
Cet établissement fait partie du groupe COGIR restaurants

Site web réalisé par Kim Trudel
Crédit photo : Matt Ayotte