Mocktails Signatures

Découvrez l’art du mocktail au cœur de l’expérience Hiba.
Sans alcool mais tout aussi créatifs, nos mocktails signatures s’inspirent des ingrédients et techniques japonaises.
Des créations équilibrées et élégantes qui prouvent que le plaisir se savoure aussi sans alcool!

RÉSERVER

HANAMI MATSURI sirop jasmin & sakura \| jus d’orange frais \| framboise \| crème	12
BENTEN verjus \| sirop de pandan \| fin soda citron et verveine \| saumure d’olive	14
HŌRAI fruit de la passion \| sirop au riz à sushi \| sudachi \| pastiche \| Effervescent yuzu 1642	15
SHINYA puree de cassis \| sirop de miel \| eau de coco \| espresso \| feuille shiso ecraser	15

PHOTOS & INFORMATIONS ADDITIONNELLES

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Crédit photo : Valérie Hunter